
Mustsõstra-maisimanna-ricotta keeks
Minu silmis on keeks läbi aegade olnud üks võrdlemisi ebapopp küpsetis. Lapsepõlvest on jäänud mälestus kilesse pakitud kuivast murenevast helekollasest ristkülikukujulisest pätsist, mis ilma morsita kohe üldse alla ei läinud.Ja siis kolisin ma Inglismaale ning avastasin enda jaoks maisimannakeeksi! Selgus, et keeks ei peagi alati kuiv olema. Kui ta aga mingil teadmata põhjusel vahel siiski kuiv juhtub, või kui eelistad niisama mahlasemaid kooke, immuta keeks … Loe edasi: Mustsõstra-maisimanna-ricotta keeks